Usaha Kecil Cincau Es Krim

usaha kecil

User Rating: / 22
PoorBest 
Usaha Kecil Cincau Es Krim - 4.7 out of 5 based on 22 votes

Pastikan anda Like UKM Kecil di Facebook untuk mendapat update inspirasi terbaru. Silahkan Login untuk merating artikel.

Usaha Kecil Cincau Es Krim

Cincau Es Krim


Usaha kecil cincau es krim saat ini sedang menyebar dengan cepat, usaha kecil es krim cincau ini hampir menggantikan usaha kecil es cincau yang di jual dengan es serut / es batu biasa. Keunggulannya terletak pada es krim yang lebih lembut, sehingga banyak juga yang menyukai es krimnya saja.


Es krim pada usaha kecil es krim cincau ini terbuat dari serutan es batu, dicampur dengan santan dan sidikit garam untuk membantu mempertahankan kebekuannya. Pembuatannya juga cukup sederhana, hampir sama dengan pembuatan es krim nong nong secara traditional. hanya saja jika dalam membuat es krim nong nong di lanjutkan dengan pemberian rasa, pada es krim untuk usaha kecil cincau es krim tidak di berikan perasa. Lihat resep cara membuat es krim nong nong

Cincau yang di gunakan biasanya cincau hijau. Cincau hijau dibuat dari dua jenis tanaman yang berbeda. Yakni cincau rambat (Cyclea barbata) dan cincau perdu (Premna oblongifolia). Selain sebagai penghasil gel cincau, ekstrak tumbuhan ini mengandung zat anti-protozoa, tetrandine, suatu alkaloid khususnya terhadap penyebab malaria Plasmodium falciparum.

 

Usaha Kecil Es Krim Cincau


Biasanya cincau es krim di jajakan dengan memakai gerobak dorong, walau ada juga yang memakai botth atau etalase menetap. Untuk itu ada beberapa peralatan yang harus disiapkan sebelum memulai usaha kecil cincau es krim

  • Etalase/Booth atau gerobak dorong
  • Termos es besar 2 buah ( untuk cincau dan es krim )
  • Sekup es dan sekup cincau
  • Stoples untuk tempat sirup berikut sendoknya
  • Biasanya ditambah dengan lonceng untuk memanggil pelanggan


Siapkan cincau hijau yang baru di buat, untuk mengetahui cara membuat cincau hijau silahkan lihat di resep cara membuat cincau hijau. Masukan cincau hijau ke termos es besar. Setelah itu siapkan es krim, masukan kedalam termos besar juga. Yang terakhir harus di siapkan adalah sirup gula / simple syrup, sirup gula biasanya di buat dari gula merah yang di cairkan. Ingat, dalam bahan-bahan ini sebaiknya jangan menggunakan bahan-bahan berbahaya. Pakailah bahan alami walaupun daya tahan cincau sirup gula dan es krim tidak lama, ini akan berpengaruh terhadap lezatnya rasa dan kepercayaan pelanggan.

Perlengkapan dan bahan bahan usaha kecil cincau es krim

  • Perlengkapan yang harus kita siapkan adalah
  • Gelas cup plastik
  • Sendok plastik kecil
  • Sedotan


Bahan-bahan usaha kecil es krim cincau

  • Cincau hijau
  • Es krim tradisional/ es krim nong nong
  • Sirup gula
  • Susu kental manis

Cara menyajikan cincau es krim

  1. Siapkan gelas cup plastik
  2. Masukan cincau dalam gelas cup plastik
  3. Masukan sirup gula dalam  gelas cup plastik
  4. Masukan es krim dalam gelas cup plastik
  5. Tambahkan sedikit susu kental manis di atasnya
  6. Cincau es krim siap disajikan


Usaha kecil cincau es krim ini sangat di gemari oleh siapa saja, biasanya akan mengalami booming saat bulan puasa meskipun waktu berjualannya lebih sempit. Harga yang di jual bisa di sesuaikan, antara Rp 2.000 sampai Rp 5.000 tergantung kelangkapan dan tempat usaha. Semoga usaha kecil cincau es krim ini bisa menginspirasi anda, selamat berusaha UKM.


Silahkan di share atau like ke social media di bawah ini supaya lebih banyak lagi yang mendapat manfaat. Copy artikel harus memberikan live link ke sumber artikel

Akses ditolak!
Silahkan Login atau Register Untuk berkomentar!