Iklan by google
Diulas oleh Andi Hermawan rating 5
Silahkan Login untuk merating artikel
Peluang Usaha Ayam Bakar - 4.7 out of
5
based on
7 votes
|
peluang usaha
|
|
Written by Dody Tabrani
|
Peluang Usaha Ayam Bakar
Ayam Bakar adalah masakan khas ayam yang juga banyak di gemari orang dari berbagai kalangan selain pecel ayam, ayam bumbu rujak atau ayam betutu. Menu makanan favorit ini biasanya di buat dari ayam berukuran sedang. Ayam biasanya disiapkan dalam keadaan sudah di kukus dengan bumbu bumbu dan baru di bakar saat ada pesanan hingga bisa di sajikan dalam keadaan panas ke pelanggan. Ayam bakar di sajikan dengan nasi putih dan nasi uduk dengan di sertai sambal dan lalapan.
Deskripsi Usaha Ayam Bakar
Bahan Baku Ayam Bakar
Bahan baku utama tentu saja ayam. Mengingat prosesnya yang sedikit rumit dan memakan waktu, banyak orang lebih memilih untuk membeli dari pada membuat sendiri ayam bakar favorit mereka. Hal inilah yang membuat peluang usaha ayam bakar terbuka sangat lebar.
Ayam bakar sendiri sangat beragam jenisnya, mulai dari ayam bakar rica rica, ayam bakar bumbu rujak,ayam bakar paniki maupun ayam bakar mentega dan yang lainnya. Dikarenakan persaingan usaha ayam bakar ini cukup ketat maka ayam bakar buatan anda haruslah memiliki cita rasa dan ciri yang khas, baik dari segi rasa, sambal maupun merek dagang yang anda gunakan. Anda harus memiliki Resep Ayam Bakar yang khas.
Tempat Usaha Ayam Bakar
Bila anda akan membuka usaha ayam bakar, pastikan dulu bahwa di sekitar tempat usaha anda tersebut tidak memiliki banyak pesaing. Ini untuk meminimalkan persaingan dan saling berebut pelanggan dengan cara yang tidak sehat. Peluang usaha ayam bakar bisa di dirikan di daerah yang ramai, seperti di pinggiran jalan raya atau di depan pusat perbelanjaan.
Perlengkapan Usaha Ayam Bakar
Anda harus meilikibeberapa perlengkapan untuk usaha ayam bakar, diantaranya gerobak atau etalase, alat panggangan, kipas angin atau kipas tangan dan peralatan makan serta meja kursi walaupun sebagian besar pembeli akan membeli untuk di bawa pulang. Berikut adalah daftar perkiraan harga dari perlengkapan yang anda butuhkan.
| Perlengkapan |
Harga ( Rp ) |
| Etalase atau Gerobak |
1.500.000 - 2.000.000 |
Alat panggangan
|
300.000 - 400.000 |
Panci dan peralatan makan
|
400.000 - 500.000 |
Kipas angin kecil
|
50.000 - 100.000 |
Meja dan kursi
|
400.000 - 500.000 |
| Perlengkapan lain |
100.000 - 200.000 |
Karyawan
Satu orang karyawan sudah cukup membantu anda, namun saat ramai seperti di akhir pekan anda dapat menggunakan tenaga lepas yang di bayar harian. Karyawan lepas bisa anda bayar antara Rp 50.000 - Rp 100.000
sedangkan karyawan tetap bisa di gaji sekitar Rp 700.000 - Rp 900.000
Promosi
Anda bisa membuat banner atau spanduk di depan atau sekitar usaha anda, anda juga bisa menjual ciri khas usaha ini dengan cara menggantung beberapa ekor ayam yang sudah di bumbui di etalase atau gerobak anda. Gantungan ayam yang menggugah selera dapat mengundang orang orang yang pada awalnya sekedar lewat menjadi mampir ke usaha ayam bakar anda.
Harga Jual Ayam Bakar
Harga ayam bakar bervariasi, untuk perpotongnya berkisar antara Rp 8.000 - Rp 12.000 sudah lengkap dengan sambal dan lalapan, sedangkan untuk ayam bakar utuh berkisar Rp 30.000 per ekor
Resiko Usaha
Banyaknya usaha ayam bakar membuat anda bersaing cukúp ketat, cita rasa yang khas dari ayam bakar anda dengan rasa yang enak di lidah pelanggan adalah solusi bagi usaha ayam bakar anda
Analisa Usaha Ayam Bakar
Untuk analisa usaha ayam bakar silahkan lihat di analisa usaha ayam bakar.
|
|
|
peluang usaha
|
|
Written by Dody Tabrani
|
Peluang Usaha Ayam Bumbu Rujak
Ayam bumbu rujak merupakan makanan berbahan baku ayam yang sangat khas dan di sukai banyak orang. Walaupun tidaklah sepopuler ayam bakar atau pecel ayam, peluang usaha ayam bumbu rujak tidak kalah menjanjikan. Ini di karenakan karena banyaknya orang yang dari waktu ke waktu semakin banyak saja yang ingin mencoba menu ayam bumbu rujak dan berakhir sebagai penggemarnya.
Kombinasi dari daging ayam yang gurih dan bumbu rujak yang nikmat membuat ayam bumbu rujak dapat di konsumsi oleh semua orang dari berbagai kalangan. Dengan target pasar yang begitu luas, usaha ayam bumbu rujak bisa anda jadikan pilihan saat ingin membuka usaha makanan yang khas. Menu ayam bumbu rujak sendiri dapat di bagi dua macam yaitu, ayam goreng bumbu rujak dan ayam panggang bumbu rujak
Deskripsi Usaha Ayam Bumbu Rujak
Bahan Utama Ayam Bumbu Rujak
Bahan bakü utama makanan ini tentu saja adalah ayam. Supaya ayam bumbu rujak yang anda hasilkan mempunyai citarasa yang enak maka anda harus memperhatikan dalam memilih ayam. Pilihlah daging ayam yang masih mempunyai kulit yang segar, lembut serta meliki pori pori kulit yang licin. Belilah ayam dari suplayer ayam atau dari tempat pemotongan langsung dan sebisa mungkin hindari membeli ayam di pasar kecuali stock ayam di suplayer anda sedang dalam keadaan kosong. Cuci daging ayam dengan bersih dan buang lemak yang banyak menempel pada beberapa bagian daging ayam. Masak dengan suhu di atas 80 derajat Celcius agar semua kuman dan bakteri mati dan juga menambah daya tahan masakan ayam bumbu rujak anda. Silahkan lihat resep ayam bumbu rujak
Tempat Usaha Ayam Bumbu Rujak
Tempat usaha ayam bumbu rujak sebaiknya berada di pinggiran jalan yang mudah di lihat orang dan di lewati banyak kendaraan maupun orang yang lalu lalang, pintu masuk komplek perumahan, perkantoran araupun di sekitar persimpangan yang ramai. Usaha ayam bumbu rujak ini mempunyai waktu ramai di saat makan siang dan malam.
Perlengkapan Usaha
Perlengkapan usaha yang dibutuhkan untuk usaha ayam bumbu rujak adalah sebagai berikut.
| Perlengkapan |
Harga ( Rp ) |
Etalase atau Gerobak
|
1.500.000 - 2.000.000
|
| Kompor dan tabung gas |
300.000 - 500.000 |
Penggorengan besar
|
50.000 - 100.000 |
Alat panggangan
|
150.000 - 200.000 |
Panci dan Baskom
|
30.000 - 50.000 |
Peralatan Makan
|
200.000 - 300.000 |
Meja dan Kursi
|
400.000 - 500.000 |
Peralatan lainnya
|
50.000 - 100.000 |
Karyawan
Seorang karyawan sudah cukup untuk membantu anda. Seorang karyawan biasanya di bayar antara Rp 800.000 - Rp 1.000.000 tergantung kota atau lokasi anda, anda dapat bernegosiasi sebelu menerima karyawan tersebut. Tugas utama karyawan adalah melayani pelanggan dan memastikan pelanggan memesan dengan cepat dan mendapat pesanan dengan cepat dan tepat. Pastikan jiwa keinginan untuk membantu tumbuh dalam jiwa karyawan anda.
Promosi
Anda dapat mempromosikan usaha anda dengan memasang spanduk yang besar dan mudah terlihat di depan usaha anda, anda juga dapat menyebarkan brosur atau leaflet. Buatlah merek yang mudah di ingat di berbeda dari yang lain.
Harga Jual Ayam Bumbu Rujak
Harga ayam bumbu rujak dapat di jual di kisaran Rp 8.000 - Rp 12.000 per porsi. Hal ini tergantung ukuran ayam yang anda buat dan lokasi berjualan.
Risiko Usaha
Harga bahan baku yang naik di periode tertentu menjadi suatu resiko yang harus anda hadapi saat membuka usaha ini, sebaiknya anda mempunyai dua suplayer ayam yang rutin memasok daging ayam pada anda.
Analisa Usaha
Untuk analisa usaha Ayam Bumbu Rujak silahkan lihat di ANALISA USAHA AYAM BUMBU RUJAK
|
|
|
|
|
<< Start < Prev 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 Next > End >>
|
|
Page 32 of 41 |
Peluang Usaha